臺中勤美洲際酒店父親節饗宴｜他的愛，從不偏航
2026年父親節，臺中勤美洲際酒店集結旗下四間特色餐廳，透過義式風土料理、米其林推薦粵菜、粵式鍋宴與法式甜點工藝，打造四種截然不同的餐飲體驗。
沐檸｜SOLARE 明媚之味，義式靈魂
從清新的前菜、細膩的海味，到醇厚肉香與精緻甜點，每一道料理皆承載著陽光般的明亮氣息與義式餐桌的熱情。西餐行政總主廚 David Chauveau 以 SOLARE 新菜單，邀您展開一場從味覺到感官、從風土到情感的義式饗宴。
Nespresso 星饗晨宴｜世界風味 × 五星款待．期間限定早餐體驗
自 7 月 1 日至 8 月 31 日，凡入住臺中勤美洲際酒店搭配含早餐方案之房客，即可於早餐時段至一樓「IL LIMONE 沐檸」義式餐廳自助餐檯享用「星饗晨宴計劃」五道限定餐點。
Royal Salute 夏季餐酒禮遇｜新奢餐桌．品味升級
今年夏天，臺中勤美洲際酒店攜手英法頂級烈酒品牌 Royal Salute 皇家禮炮，推出全新品牌企劃 「新奢餐桌．品味升級」，串聯明娟樓、采月鍋品及沐檸三間特色餐廳，打造期間限定 Royal Salute 夏季餐酒禮遇。
2026 中秋珍藏獻禮｜釀月成光
2026年中秋，臺中勤美洲際酒店明娟樓攜手英法頂級烈酒品牌皇家禮炮 Royal Salute 蘇格蘭威士忌與馬爹利 Martell 干邑，以「熟成」為靈感，將酒香與粵式月餅工藝相互交融，打造一份獻給重要之人的珍貴心意。
明娟樓｜金色夏宴・粵味至盛
盛夏光影流轉，萬味漸入豐盈。明娟樓循時入饌，以粵菜細膩火候與旬夏珍味，將海味、果香與酒韻層層鋪展於席間。
采月鍋品｜椰夏清饗・粵湯沁潤
今年夏季，采月鍋品以廣式老火湯的純正煲湯工藝為靈感，將海底椰、椰子肉、蜜棗、枸杞與雞腿肉細火慢煨，熬煮出金黃亮澄、清潤甘甜的椰香雞湯鍋底。
洲際黑標甄選名饌｜洲際漢堡
臺中勤美洲際酒店推出洲際黑標洲際漢堡，以美國牛肉與宜蘭鴨胸打造高端風味漢堡，結合煙燻、鮮味與義式麵包工藝，呈現台中飯店餐廳的精緻漢堡體驗。
葉與藤洲際雙人下午茶｜夏艷・果藝之境
今夏，葉與藤揭開一場盛夏果藝茶席的靈感篇章。以芒果、葡萄柚、鳳梨與柑橘等夏季旬果為核心，透過細膩甜點工藝與精緻鹹點設計，將盛夏果物化作一件件如珠寶般璀璨的午後作品。
義式餐桌 × 粵式湯藝｜IHG 優悅會員專屬雙倍回饋
入住臺中勤美洲際酒店，週一至週三於 沐檸 IL LIMONE 用餐，或於週一至週四造訪 采月鍋品 Cai Yue Hot Pot，即享 IHG One Rewards 積分雙倍回饋。
餐飲優惠｜慶生 紀念日專案
⟡ 壽星與紀念日嘉賓的週間禮遇 ⟡
週一至週五晚間，凡於 沐檸義式餐廳 或 采月鍋品 用餐並慶祝生日或紀念日。
即享：
・義大利氣泡酒一杯 + 慶祝版特製糕點
・IHG 優悅會會員｜全桌餐飲 85 折
不必等到週末，讓今晚成為值得紀念的一夜。
榮耀入選｜明娟樓 Ming Juan Lou《臺灣米其林指南 2025》
明娟樓 Ming Juan Lou 榮獲《臺灣米其林指南 2025》入選，見證團隊對品質的堅持與粵菜文化的當代表述，臺中勤美洲際酒店誠摯邀您品味。