優惠專案

萬聖節之夜，沉睡已久的金色魔咒將於 Rolling Bar 再度甦醒。黃金女妖以魅惑之舞劃破黑夜，魔法師喚起潛藏的神秘力量；隨著 DJ 節奏漸次升溫，流動金光、音樂與魔法交織，引領賓客步入一場華麗、神秘而令人無法抗拒的黑金幻境。

引擎轟鳴，極速登場。10/9至10/11，Rolling Bar 直播F1賽事，與好友相聚舉杯，為喜愛的車手加油喝采，感受超車、過彎、衝線的每一刻心跳。現場更設沙壺球、保齡球限定挑戰，優勝者可獲季節調酒、葡萄酒或 Prosecco 氣泡酒。

英國最受歡迎足球賽事即將開踢！自 2026 年 8 月 21 日起，臺中勤美洲際酒店5樓 Rolling Bar 化身您的主場，大螢幕直播、啤酒優惠，還有一群跟您一樣為每次進球屏息、為每次射門振奮的球迷夥伴。

在沐檸，風味是魔法的起點。義式料理傳統與創意巧思相互交會，臺灣當季嚴選食材在細膩工藝中幻化，讓滋味、香氣、口感與色彩層層綻放。SAPORI E MAGIA，邀請您走入一場充滿驚喜與想像的義式感官旅程。

連續兩年獲《臺灣米其林指南》推薦的明娟樓，料理風格植基於傳統粵菜，並擅長融入台灣在地食材與當代風味。隨著青蟹也迎來一年之中蟹肉飽滿、蟹黃豐厚的品味時節，此次主廚團隊選用嘉義沿海的青蟹沙母，再依蟹鉗、蟹身、蟹黃與蟹膏各自的纖維、含水量及鮮味濃度，分別運用蒸、燴、焗、拌等技法，細緻鋪陳「一蟹四味」。

臺中勤美洲際酒店行政甜點主廚林建勳 Buddy Lin，將對風味的細膩堆疊，延伸至日常的麵包與常溫點心之中，讓熟悉的烘焙滋味，展現更細膩動人的層次。

行政甜點主廚林建勳 Buddy Lin 以花朵、果實與珠寶為靈感，打造秋季蛋糕系列，藍莓紫蘇乳酪蛋糕、檸檬開心果等品項齊聚，即日起至 11/30 於葉與藤限定販售。

當秋日森林化為午後茶席，季節的色彩、香氣與質地，也有了可以細細品嘗的形狀。 臺中勤美洲際酒店行政甜點主廚林建勳 Buddy Lin，循著森林、果園與大地意象，為葉與藤設計「秋實・豐穰」洲際雙人下午茶，讓秋季風味在濃郁與明亮之間優雅展開。

在IL LIMONE 沐檸享用半自助餐桌時，賓客可品嘗由專人桌邊呈現的2道甜點：經典提拉米蘇以及檸香皇冠蛋糕。今年八月我們推出提拉米蘇外帶組，將這款廣受喜愛的義式甜點盛裝於精緻玻璃罐中，搭配古銅色金屬蓋，讓熟悉的滋味不僅能在餐廳細細品味，亦可帶回家中延續。

週二至週六，五種主題夜，從運動狂歡到魔幻雞尾酒、從 K-Pop 霓虹到流行金曲，每一夜都是專屬於你的感官旅程。精選優惠、限定特調、現場 DJ——等你來開啟這一夜。

臺中勤美洲際酒店 IL LIMONE 沐檸「檸香皇冠蛋糕」，以檸檬清新酸香與義式甜點工藝，呈現輕盈平衡的經典蛋糕，為聚會與餐敘留下優雅收尾。

臺中勤美洲際酒店推出洲際黑標洲際漢堡，以美國牛肉與宜蘭鴨胸打造高端風味漢堡，結合煙燻、鮮味與義式麵包工藝，呈現台中飯店餐廳的精緻漢堡體驗。

入住臺中勤美洲際酒店，週一至週三於 沐檸 IL LIMONE 用餐，或於週一至週四造訪 采月鍋品 Cai Yue Hot Pot，即享 IHG One Rewards 積分雙倍回饋。