季節限定｜明娟樓．風華粵韻．明娟夏豔
明娟樓夏日新饗｜粵藝清鮮 八道盛宴
明娟樓夏季套餐以時令清鮮為靈感，打造八道粵式佳餚。前菜「錦繡彩蝶盤」結合荔枝蝦、蜜桃帝王蟹與松子醬竹筍，清爽開胃。主菜匯聚龍蝦、冬瓜盅、東星斑、玉參與A5和牛，佐以果香與秘製醬汁，清中帶鮮，層次分明。收尾「鳳梨珍饈露」甘潤解膩，為盛夏畫下柔美句點。整席如清風拂面，為饕客獻上一場優雅的夏日味覺饗宴。
中秋禮盒｜明娟樓．皎月共嬋娟
臺中勤美洲際酒店 明娟樓｜皎月共嬋娟 — 2025中秋禮盒雅緻登場 — 雙層錦盒封藏六味與茶香，獻給團圓時刻的珍稀情意
靈感取自詩句「明月幾時有，千里共嬋娟」，本次中秋禮盒以優雅的八角雙層結構設計登場，外盒以「藏天藍」為主色，點綴「桂花黃」與「月光金」，搭配進口布紋紙與燙金工藝，低調內斂而富詩意。
每一次開盒，都是一場節令儀式，細膩地呈現六款匠心月餅與一款精選茶品，展現節氣之間的平衡與和諧。
【 你，是我最無限的，愛戀 】
在洲際，讓美饌訴說愛意，以山海與佳釀共織浪漫，為七夕情人節獻上專屬的餐桌時光。
餐飲優惠｜慶生 紀念日專案
⟡ 壽星與紀念日嘉賓的週間禮遇 ⟡
週一至週五晚間，凡於 沐檸義式餐廳 或 采月鍋品 用餐並慶祝生日或紀念日。
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・義大利氣泡酒一杯 + 慶祝版特製糕點
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不必等到週末，讓今晚成為值得紀念的一夜。
榮耀入選｜明娟樓 Ming Juan Lou《臺灣米其林指南 2025》
明娟樓 Ming Juan Lou 榮獲《臺灣米其林指南 2025》入選，見證團隊對品質的堅持與粵菜文化的當代表述，臺中勤美洲際酒店誠摯邀您品味。
餐飲優惠｜采月鍋品．夏鍋靜饗 無限珍饌
在采月，火鍋是一門專注時間與溫度的工藝。
我們以 48 小時冷萃牛骨湯底為序，凝練出清澈純淨的湯底，再以廣東湯藝的「清、潤、和、厚」為標準，文火慢煨，溫柔喚醒牛骨本味，賦予湯底多層次的豐富口感與雅致回甘。
本次盛宴嚴選來自日本鹿兒島、飛驒、信州的 A5 和牛，以及澳洲 M9 級和牛多部位選擇，讓每一片和牛在湯底中尋得風味的專屬平衡。
每一口，都是油花與湯韻的節奏對話；每一次相聚，都是時間與味覺的共鳴篇章。
餐飲優惠｜葉與藤 洲際夏季限定下午茶
餐飲優惠｜葉與藤 洲際夏季限定下午茶
以季節鮮果入味，交織香氣與口感、
精緻白瓷茶具，盛載午後的悠閒時光、
優雅藍絨座椅，營造專屬妳的私密空間。
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📅 56.15 – 7.30 限定供應
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餐飲優惠｜Rolling Bar Prosecco 氣泡酒買二送一！
Rolling Bar Prosecco 夜 · 泡泡、美食、節奏，一起放鬆乾杯！
太陽下山，派對才剛開始。
開瓶就對了，搭配炸物拼盤，在迷人的燈光與節奏中，釋放壓力、享受微醺時光。
適合下班續攤、朋友聚會，或來一場不需理由的輕鬆約會。
不需要特別安排，有酒、有你，夜晚就已足夠精彩。
📅 每週二至週四｜18:00 – 21:00
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餐飲優惠｜采月鍋品 春日海鮮饗宴
🍲 春漁限定｜采月春日海鮮饗宴
精選兩款極品湯底（龍蝦濃湯／澎湖海鮮湯）任選搭配每日直送的澎湖鮮魚片、台東草蝦與台南文蛤，還有主廚手打澎湖海菜蝦漿、山蔬拼盤與餐後甜點✨NT$3,880+10% / 雙人套餐
餐飲優惠｜義遊味盡・無限悠嚐｜當代風味饗宴
🌿 時尚 × 從容 × 豐盛不張揚的義式餐桌
在草悟道綠意長廊旁，沐檸 IL LIMONE 用義式款待，陪你細品生活中的每一次美好聚會。
🍽 義遊味盡・無限悠嚐｜Gourmet Italian Semi-Buffet
前菜、沙拉、甜點無限享用，主菜現點現做，桌邊服務為您呈上。
🧑🍳 北義細膩 × 南義熱情 × 台灣食材
融合經典與在地節氣，演繹從容的當代風味。
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