端午時節，臺中勤美洲際酒店以東西風味交融為靈感，攜手明娟樓 Ming Juan Lou 與葉與藤 Leaves and Vines，以各自深耕的料理語言，重新詮釋這一節令所承載的團聚情感與文化記憶。
從廣式傳統工藝淬煉而成的荷葉粽香，到當代西式甜點藝術以粽之輪廓精心構築的節令創作——我們相信，傳統從不受困於形式，而是在每一次用心的演繹中，得以更鮮活地流傳。
明娟樓 Ming Juan Lou
飄香荷葉珍珠粽
廣東裹蒸粽的工藝傳承，在此得以完整呈現。糯米裹覆五花肉、鮑魚、瑤柱、香菇與鹹蛋黃，入荷葉慢火細蒸，時間將每一層食材的香氣與滋味緩緩融合，成就鹹鮮醇厚、層次飽滿的節令滋味。
- 端午節限定｜2026.6.18 – 6.21
- 僅限明娟樓餐廳內用
- 每份 NT$488+10%
👉 立即訂位明娟樓，或來電預約 04-2324-6316
葉與藤 Leaves and Vines
粽夏福韻
粽子的三角輪廓，在這裡化為一份西式甜點的節令靈感。開心果的溫潤堅果香與莓果的清亮果酸，在柔滑慕斯之中相互交織，層次遞進之間，留下奶香與果香共鳴的悠長餘韻。
- 節令限定｜2026.6.1 – 6.30
- 內用及外帶皆可
- 每份 NT$258+10%
👉 立即訂位葉與藤，或來電訂購 04-2324-6315