当传承百年的粤菜工艺，遇见享誉全球的瑞士顶级保养艺术，一场跨越餐饮、美学与生活方式的对话，由此展开。自 8 月 1 日至 9 月 30 日，台中勤美洲际酒店旗下米其林推荐餐厅 明娟楼（Ming Juan Lou） 首度携手瑞士顶级保养品牌 La Prairie，推出期間限定联名餐饮企划 《粤艺十二珍宝盒》。此次合作以 La Prairie 经典 Skin Caviar 鱼子美颜系列 为创作灵感，透过粤菜匠艺重新诠释品牌所追求的精准、细腻与永恒之美，让料理、艺术与生活美学于同一席餐桌交会，开启一场前所未有的感官旅程。
源自瑞士的 La Prairie，以 “Mastery of Time, Eternal Beauty（主宰时光，永恒之美）” 为品牌哲学，结合珍稀成分、前瞻科研与艺术美学，持续引领全球顶级保养领域。其中，品牌经典 Skin Caviar 鱼子美颜系列，凭借卓越科研与奢华护肤体验，成为品牌最具代表性的经典之作，也象征 La Prairie 对极致品质与永恒美学的不懈追求。看似分属不同领域，明娟楼 与 La Prairie 却拥有相同的品牌信念——真正的经典，来自时间的淬炼；真正的奢华，源于对每一处细节的极致讲究。无论是一道历经繁复工序完成的粤式点心，抑或一项历经多年科研淬炼的保养科技，都承载着职人精神与对完美的追求。正因如此，双方首次携手，以料理为语言、以美学为桥梁，共同打造超越餐饮本身的精品生活体验。
匠心演绎《粤艺十二珍宝盒》 十二道作品共谱工艺与美学对话
《粤艺十二珍宝盒》并非单纯集结十二道粤式点心，而是 明娟楼 与 La Prairie 首次跨界合作所共同创作的一件餐桌艺术作品。此次联名以 La Prairie 经典 Skin Caviar 鱼子美颜 系列所代表的珍稀、精准与永恒美学为创作灵感，明娟楼行政中餐主厨团队则透过粤菜讲究的刀工、折艺、塑形与火候，将品牌精神转化为一道道细腻精致的料理作品。从选材、制作到摆盘，每一道作品皆历经繁复工序与反复琢磨，如同珠宝工艺般层层雕琢，展现两个品牌对卓越品质与细节美学的共同追求。
“十二”象征一年四季流转，也寓意完整、圆满与丰盛；“珍宝”则不仅代表珍稀食材，更象征那些历经时间淬炼、值得珍藏的工艺价值。行政中餐主厨因此以珠宝盒为概念，精选十二道手工点心与主厨精炖汤品，将每一道作品视为一件值得细细欣赏的艺术珍藏。当宾客揭开盒盖的瞬间，映入眼帘的不仅是一席粤馔，更是一场融合东方饮食文化、瑞士美学与精品生活方式的沉浸式体验。
《粤艺十二珍宝盒》手工点心
主厨以珠宝盒为设计概念，《粤艺十二珍宝盒》汇聚十二道手工点心与主厨精炖汤品，透过不同食材、造型与风味层次，呈现粤菜工艺的丰富面貌。
晶莹剔透的 紫花鮭鱼柳叶饺，以细腻饺皮包裹鲜甜鲑鱼馅，展现广式点心精巧的折艺之美；皇品蔬菜饺 与 绿园玉葫芦 则以天然蔬食色彩与清雅风味，呈现食材最纯粹的本质与层次。象征此次联名精神的 鱼子酱玉烧，以精致玉子搭配鱼子酱点缀，巧妙呼应 La Prairie 经典 Skin Caviar 鱼子美颜 系列所代表的珍稀与奢华意象，将品牌对珍稀与细腻的追求，化为餐桌上的优雅风味；金黄鲍鱼塔 选用鲜美鲍鱼搭配酥香塔壳，层次分明；松露玉粉果 则透过晶透外皮与馥郁松露香气，展现粤菜兼具精致与深度的风味美学；外酥内鲜的 荔枝脆花球，则在造型与口感之间展现广式点心繁复细腻的手工艺技。
此外，塘湖金鱼饺、明娟明月饺、极品金柑球、凤尾虾烧卖 与 伯爵流沙包 等作品，分别透过传统吉祥寓意、经典粤点技艺与当代风味诠释，展现明娟楼对粤菜文化的尊重与创新；最后搭配遵循粤菜老火汤工艺细火慢炖的 主厨精炖汤品，为整套餐宴画下温润悠长的句点。
从一道点心的折纹、一匙鱼子酱的点缀，到器皿与摆盘的整体呈现，《粤艺十二珍宝盒》所追求的不只是风味的平衡，更是工艺、美学与生活品味的完整体验。如同 La Prairie 以科研与艺术探索永恒之美，明娟楼 则以岁月淬炼的粤菜工艺成就经典；两个品牌透过不同的创作语言，共同诠释对品质、细节与时间价值的坚持，让这场联名超越餐饮本身，成为一场值得细细品味的奢华对话。
- 活动期间｜ 2026 年 8 月 1 日至 9 月 30 日
- 活动地点｜ 台中勤美洲际酒店 2F 明娟楼 Ming Juan Lou
- 售价｜ 每套 NT$1,888 + 10%（数量有限，售完为止）
La Prairie × 明娟楼活动礼遇
- 为延续此次联名所诠释的精品生活美学，凡于 2026 年 8 月 1 日至 9 月 30 日 活动期间于明娟楼点用联名套餐，即赠 La Prairie“鱼子奢愈礼赞”乙份（数量有限，送完为止）。
- La Prairie VIP 贵宾凭专属电子礼遇预订，可享限定迎宾特调 The Prairie Bloom。调酒以蜜桃茶为基底，融合蜜桃香甜酒与细腻茶韵，透过清雅果香与柔和层次揭开餐宴序幕，呼应 La Prairie 所追求的优雅、纯粹与平衡，也为整场用餐体验增添专属的仪式感。
从迎宾酒款、主厨料理，到品牌礼遇，每一处细节皆围绕着同一理念——让宾客不只是品尝美食，更能沉浸于一场融合餐饮、美学与生活方式的完整体验，感受精品品牌所传递的从容与精致。
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